蟹にあう酒は、白龍です。

でも、あえて、1本で通したいなら

オススメします。

純米吟醸　漫々

生の刺身だと、優しい甘さが刺身にあり
ツルッと口の中へ入っていく蟹

それには、やはり、軽い味わいの　大吟醸生貯蔵酒

つぎに、湯がいたかにだと、塩味もきいて、甘みが増すので

純米大吟醸や純米吟醸酒

そして、かにしゃぶだと、やはり、

ポン酢などで、頂くと　大吟醸

焼き蟹だと、自然の甘みと柔らかな蟹の食感

純米酒がいいですね。

冷やでも熱燗でもＯＫです。

そして、甲羅蟹の酒ときたら、本醸造ですね。

蟹一つで、こんなに違った酒を楽しめたら　最高！です。

こうなると　かにのフルコースですね＾＾

そこで、1本！と、言われると

純米吟醸漫々！と、なるのです。

ぜひ、越前蟹と合わせて　お楽しみください！